Château Les Fenals - 2012 Voir en plus grand

Château Les Fenals - 2012

11,00 €

Chaque cépage est vinifié séparement puis, après dégustation, l'assemblage est réalisé au printemps suivant. Chacun apporte sa particularité : le Carignan son caractère et sa charpente, le Grenache sa rondeur et son fruité et la Syrah ses notes épicées et animales.

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Le conseil de Jean-Louis

Ils se marient à merveille avec un cassoulet, un gigot d'agneau (avec ail et thym, bien sûr!), mais egalement un beau plateau de charcuteries ou de fromages.